白兰地之王：路易十三       白兰地的原料：白兰地独特幽雅的香气来源于三个方面：一、葡萄原料品种

分级波尔多     　　如果你不懂法语，即使是手执工具书，慕名前去法国的葡萄酒产区探访或买酒，也是一项实施起来非常艰巨的任务。比如说鼎鼎大名的勃艮第（Bourgogne），如果按照普通话的念法，与法语的发音听起来相距甚远，正常法国人都听不明白你所表达的地点，问个路只能肢体语言。类似的，还有可能发生在那个也很著名的葡萄酒庄

　　      在每一个刚入门的葡萄酒饮用者脑海里都有这么一个问题：酒杯不同的大小和形状真的很重要吗？答案是：是的。尽管酒杯总是因为它们从杯肚到杯座每一个部分的美丽而受到称赞，但是它们要完成一个重要的目标，就是确保葡萄酒以最佳状态上桌和饮用。下面就是对酒杯基本构造的解剖分析： 　　杯座 

     葡萄的栽培历史十分悠久，品种也很多，大致可分为酿酒葡萄和鲜食葡萄两大类。按地理分布和生态特点，可分为欧亚种群、东亚种群和北美种群三个种群。每一种葡萄的内在特性，对于葡萄酒的质量具有决定性的意义。可以说任何葡萄都可以酿酒，但不是任何葡萄都可以酿出好酒来。     这里给出

        提到葡萄酒，很多人第一个会想到法兰西共和国，这个同时拥有香水、时装、巧克力、美食、美女的国度。虽然法国不是葡萄酒产量最大的国家（意大利），也不是葡萄种植面积最广的国家（西班牙），但是她的葡萄酒确是全世界最著名的，造就法国葡萄酒如此胜名的是那些遍布法国多如繁星的葡萄酒庄。

随着酒类市场的快速发展带来竞争的增加，通过展会拓展渠道已成为酒商进行市场突围选择之策。 　　据尊赢市场战略机构的粗略统计，至2009年底，包括一年二次的全国糖酒会在内，全国各地方持续举办的各种专业酒类食品展会数量已达30场次之多。但是，酒类食品会展业的如火如荼是否都让参加的酒商赚得满钵呢？其实不然。 　　一

中国葡萄酒整个行业都在玩危险的游戏，这是华尔街金融危机带给2009年中国葡萄酒的一个思考。形同虚设的国家标准，多头管理多头不管的产业体制，已经是痼疾了。由此衍生出来的许多并发症，正在严重侵蚀着中国葡萄酒这个朝阳产业。 　　标准是个“球” 　　因为标准，张裕曾经被口诛笔伐。什么特选、优选、珍藏、大师，专家们都搞

CHIANTI奇扬弟 　　它或许是意大利在世界上最有名的葡萄酒了。其产区几乎包括了托斯卡纳全境，它的次级产区如：COLLI ARETINI, COLLI FIORENTINI, COLLI SENESI, COLLINE PISANE, MONTALBANO, MONTESPERTOLI, RUFINA. 　　法定葡萄品种除了桑娇维塞SANGIOVESE以外，还可以加10%CANAIOLO NERO 和TREBBIANO TOSCANO。其中FIORE

意大利托斯卡那区有着接近于辉煌的暖色。 阿诺河在秋日傍晚的阳光里闪动。这个佛罗伦萨远方的城市，辉煌同时变换为历史与质朴的生活。 于是，令人滋生起对托斯卡那不可抑制的蓬勃想象。 那些陌生而熟悉的面孔，令城市和水亲切起来的笑容清晰可见， 我因此可以从另一个角度来回想旅途，怀念奔走的时光，怀想现在。 我更喜欢二三十年